עגבניות נצרכות בצורות שונות, אך השפעת הבישול על ערכיהן התזונתיים מורכבת. הליקופן, נוגד חמצון חשוב, זמין יותר לספיגה בגוף כאשר העגבנייה מבושלת, מה שמעלה את השאלה האם העגבנייה הטרייה אכן עדיפה על זו המבושלת. מחקרים מצביעים על כך שעיבוד תרמי עשוי לשפר את זמינות הליקופן, ולכן רסק ורוטב עגבניות עשויים להיות מקורות טובים יותר לתזונה בריאה.

הכתבה מציעה גישה חדשה להכנת סלטים, שבהם משולבים מרכיבים צלויים יחד עם ירקות טריים. באמצעות הוספת מרכיבים כמו כרובית וגזר שעברו טיפול בחום, ניתן ליצור סלטים עם שכבות טעם ומרקם מגוונות, מבלי לוותר על הרעננות של הירקות הטריים.

ניקולה יוקיץ' עקף את ראסל ווסטברוק והגיע ל-222 טריפל-דאבלים בקריירה שלו, לאחר שהשיג את הטריפל-דאבל הראשון שלו בעונתו ה-12 בליגה בניצחון 135:141 על ניו אורלינס. יוקיץ' מדורג שני בעונה הסדירה עם 199 טריפל-דאבלים, בעוד ווסטברוק מחזיק בשיא עם 209. השחקן הסרבי הביע כי המטרה הבאה שלו היא לשבור את השיא בעונה הסדירה.

אזרחי סרביה מצביעים היום בבחירות מוקדמות במטרה להדיח את המנהיג אלכסנדר ווצ'יץ', המכהן יותר מעשור. הבחירות מגיעות לאחר שנתיים של הפגנות בהובלת סטודנטים נגד שחיתות ומגמות סמכותניות במדינה, והן עשויות לשנות את המפה הפוליטית בסרביה. תורים ארוכים נצפו מחוץ לקלפיות, והסטודנטים מקווים לזכות בתמיכה רחבה מהציבור.

הכתבה מציגה מתכון חדש ומקורי לאטריות סובה המשלבות רוטב חלמון ביצה וקרמבל אצות נורי, המעניק למנה טעם עשיר ומרקם קרמי. המתכון כולל טיפים לשדרוג המנה עם חלבונים נוספים כמו שרימפס או טופו, ומדגיש את הצורך להיזהר בשימוש בחלמון לא מבושל.

הקלאסיקו הראשון של עונת 2026/27 מתקרב, אך המאבק בין נשיא לה ליגה, חאבייר טבאס, לבין ריאל מדריד ונשיאה פלורנטינו פרס גונב את ההצגה. טבאס האשים את ריאל בניהול קמפיין תעמולה נגד הליגה, מה שהוביל לתגובה חריפה מצד המועדון ולתלונה רשמית לטריבונל הספורט הלאומי.

תאגיד הגיימינג אלקטרוניק ארטס הודיע על סגירת סטודיו BioWare, שהוקם לפני 31 שנה והיה חלוץ בתחום משחקי התפקידים הממוחשבים. במהלך סבב קיצוצים, פוטרו כ-400 עובדים, וביניהם 50 מעובדי הסטודיו, שהשפיעו רבות על הז'אנר עם משחקים כמו Baldur's Gate ו-Planescape: Torment.

אביחי מנדלבליט, היועץ המשפטי לממשלה לשעבר, העיד בפעם השישית במשפטו של בנימין נתניהו, והביע זעם על כך שהאזנות הסתר לנתן אשל בוצעו ללא אישורו. מנדלבליט הדגיש את הרגישות שבחקירה זו, והסביר כי התנגד להאזנות לאשל כל עוד לא היה חשד לעבירות מצידו.

מאז סוף השבוע, צה"ל פינה 2,231 פלסטינים מבתיהם בחברון, בעקבות הירי שבו נהרגו שני חיילים. תושבים מדווחים על פינוי שנעשה בלילה, תוך מתן שעתיים בלבד לאיסוף חפצים חיוניים, ומבקרים את המבצע כענישה קולקטיבית. משפחות רבות, כולל ילדים ונשים חולות, נאלצו לעזוב את בתיהם מבלי לדעת מתי יחזרו.

מאז סוף השבוע, צה"ל פינה 2,231 פלסטינים מבתיהם בחברון, מתוכם 373 משפחות. הפינוי התרחש לאחר ירי שבו נהרגו שני חיילים, והאגודה לזכויות האזרח קראה להפסיק את הפעולות, המהוות לדעתה ענישה קולקטיבית בניגוד לחוק הבינלאומי.

הסדרה "ויז'ן קווסט", החותמת את הטרילוגיה שהחלה ב"וונדה ויז'ן", עוקבת אחרי ויז'ן המנסה להבין את זהותו בעולם החדש. למרות הפוטנציאל הפילוסופי שלה, הסדרה סובלת מקצב איטי ועומס של הסברים, מה שמקשה על חיבור רגשי עם הדמויות. הופעותיהם של פול בטאני וג'יימס ספיידר מספקות מעט רגש, אך לא מצליחות להציל את התוצאה הסופית.

צה"ל הודיע על סגר כללי על הפלסטינים בגדה ביום הבחירות, כולל סגירת מעברים ואיסור כניסת פועלים. הסגר מגיע לאחר פיגוע ירי בחברון שבו נהרגו שני חיילים, ומבצע צבאי בעיר הוביל לפינוי כ-250 משפחות פלסטיניות. במקביל, מתנחלים ממשיכים לתקוף חקלאים פלסטינים באזורים שונים בגדה.

נשיא פיפ"א, ג'אני אינפנטינו, הגיב בצחוק לשאלה אם שקל להתפטר בעקבות כישלון יוזמת FIFA Forward Enterprise, והדגיש את התמיכה הרחבה שהוא מקבל מהתאחדויות הכדורגל ברחבי העולם. לאחר תמיכת התאחדות הכדורגל של אסיה, סיכוייו להיבחר לכהונה רביעית עד 2031 התחזקו, למרות הביקורת מצד התאחדויות אירופיות.

יו"ר הדמוקרטים יאיר גולן ויו"ר עמך ישראל עופר וינטר יאובטחו החל מהיום על ידי צוות אבטחה פרטי שיונחה על ידי שב"כ, בעקבות חשש לביטחונם. המהלך מתבצע לאחר שהוועדה המייעצת לאבטחת אישים סירבה להעניק להם אבטחה ישירה משב"כ, והם פנו לבית המשפט בדרישה לאבטחה נאותה.

סן אנטוניו ניצחה לראשונה העונה, 106:122, במשחק מול דאלאס, שהתקיים ללא קופר פלאג וקיירי אירווינג. המשחק היה צמוד, אך ברבע הרביעי הספרס הצליחו לברוח עם ריצה מרשימה, כאשר ויקטור וומבניאמה הוביל את קלעי הקבוצה עם 23 נקודות.

הכתבה מציעה מתכון לעוגת תפוחים וקרמל מלוח, המשלבת בצק חמאתי עם תפוחים טריים וקרמל מלוח. מדובר במאפה קל להכנה שאינו דורש רידוד, כאשר ניתן להשתמש בתפוחים ירוקים חמצמצים לקבלת ניגוד טעמים מעניין.

קופנהגן חווה התעוררות סביב הכריך הפשוט "בולה מד אוסט", המורכב מלחם, חמאה וגבינה קשה. המאפיות בעיר מתמודדות על יצירת הגרסה הטובה ביותר, כאשר מדובר במאכל בסיסי שמוכיח כי אוכל פשוט יכול להיות נפלא. ה-BMO הפך לכרטיס הביקור של מיטב האופים בעיר, עם כ-50,000 כריכים הנמכרים בכל חודש.

יומיים לפני הבחירות, סקרים מצביעים על פוטנציאל גבוה לשיעור הצבעה בחברה הערבית, שעשוי להגיע ל־70%, לעומת 53% בבחירות הקודמות. עם זאת, מומחים מדגישים כי יש צורך במאמץ משמעותי מצד המפלגות כדי להמיר את הכוונה להצביע להשתתפות בפועל, במיוחד בקרב צעירים.

פינוי של יותר מ-250 משפחות פלסטיניות בחברון בעקבות הריגת שני חיילי צה"ל מעורר חשש במדינות ערב מפני העברת "דוקטרינת עזה" לגדה המערבית. הבחירות בישראל נתפסות כמבחן לשינוי אפשרי במדיניות הביטחונית, אך יש המפקפקים ביכולתן לשנות את המציאות הקיימת.

מפלגת הליכוד מנסה למצוא דרכים לעקוף את פסיקת בג"ץ שאסרה על ניטור מספר המצביעים בקלפיות. לאחר פסילת האפליקציות "אלקטור" ו"ניצחון 26", המפלגה שוקלת פתרונות יצירתיים, כולל הצבת נציגים לא רשמיים מחוץ לקלפיות. במקביל, קיימת חוסר בהירות בנוגע להנחיות הוועדה המרכזית לבחירות בנושא השימוש באמצעים אלקטרוניים.

לקראת הבחירות, מאות ישראלים שחיים בחו"ל חזרו במיוחד כדי להצביע, חלקם לאחר שנים רבות. רבים מהם מדווחים על תחושת דחיפות ושינוי בעקבות האירועים האחרונים בישראל, והשקיעו אלפי שקלים כדי לממש את זכותם הדמוקרטית.

הכתבה עוסקת בהשפעת הסקרים על מערכת הבחירות בישראל, במיוחד בימים האחרונים לפני הבחירות. ההיסטוריה מצביעה על שינויים משמעותיים במפת המנדטים בין הסקרים לתוצאות האמת, כאשר המצביעים עשויים לשנות את בחירתם בהתאם למגמות האחרונות. דוגמאות מהעבר מדגישות את הפערים האפשריים בין התחזיות לספירת הקולות בפועל.

יועצי הקמפיין של הליכוד צנזרו שבע מתוך 17 שאלות שהכינה יו"ר אגודת הסטודנטים באוניברסיטת תל אביב, גל שינוטר, לראיון עם ראש הממשלה בנימין נתניהו. השאלות שנפסלו עסקו באחריותו של נתניהו לטבח ב-7 באוקטובר ובנושאים נוספים הקשורים להשכלה גבוהה ומערכת החינוך בישראל. בעקבות הצנזורה, שינוטר עזבה את המקום מבלי לקיים את הריאיון.

יוסי פרץ וגוסטבו טרייבר סיימו את עבודתם על גרסה עברית לשיר "שיסתלקו כבר" של הזמר הארגנטינאי פיירו, שנכתב ב-1973 בימי הדיקטטורה בארגנטינה. השיר, המביע קריאה לשינוי ולסיום האלימות, מתייחס למציאות הנוכחית בישראל ומדגיש את הכאב והסבל המתרחש בארץ.

לאחר עזיבתו של המגיש אחמד טאהא, אל־ג'זירה הפסיקה את עבודת יותר מ-20 עיתונאים פלסטינים בעזה והחלה לשנות את סגנון הסיקור שלה, עם פחות דיווחים ישירים על המצב ברצועה ויותר כתבות ערוכות. השינויים עוררו דיונים נרחבים על הכיוונים החדשים של הרשת והשפעתם על התכנים המוצגים לציבור.

לאחר מותה של דולי פרטון, אחיינה בריאן סיבר הפך לדמות מרכזית במאבק משפטי נגד מנהלה דני נוזל, המאשימו באיומים על עיזבונה. סיבר, שהורחק זמנית מנכסיה של פרטון, מכחיש את ההאשמות וטוען כי נוזל עיוות את דבריו כדי לפגוע בשמו. המחלוקת תעבור לדיון פומבי בבית המשפט בנאשוויל, טנסי.

הכתבה עוסקת בתופעה שבה ישראלים ממשיכים להצביע למפלגות למרות אכזבות מהן, ומסבירה כיצד השתייכות לקבוצה משפיעה על ההחלטות הפוליטיות שלנו. היא מציינת את הצורך האנושי הבסיסי בהשתייכות, שמוביל אנשים להחזיק בעמדותיהם גם כאשר המציאות מציעה סיבות לשינוי.

הכתבה מתארת את חוויותיה של אישה המגלה את תהליך הפרידה מאדם שאהבה במשך 334 ימים. היא נזכרת ברגעים משמעותיים מהדייט הראשון שלהם, ובתחושות הקשות שצפות לאחר שהקשר הסתיים, תוך כדי השוואה בין השקט של האוטובוס לשקט המכביד בחדר.

בשבוע הקרוב יתקיים פסטיבל "לופ" בטבעון, שיכלול הקרנות סרטים, סדנאות ומפגשים עם מדבבים. בנוסף, בתל אביב ייערכו הופעות של ריקי גל ורע מוכיח, ותיאטרון החאן בירושלים יעלה את ההצגה "הכי בבית בעולם". כמו כן, יתקיימו מופעי מחול, תערוכות וקרנות סרטים בסינמטק ירושלים.

קמרון וינטר, סולן הלהקה Geese, הוציא את אלבום ההופעה השני שלו, "Live at Carnegie Hall", שהוקלט באולם המפורסם בניו יורק. האלבום, המעלה את מפלס היומרה של וינטר, מציג את סגנונו הייחודי המשלב טקסטים סוריאליסטיים עם התמקדות באיברי גוף, ומעורר שאלות לגבי מעמדו כאמן בעידן המוזיקה המודרנית.