קייב, בירת אוקראינה, חווה עלייה משמעותית בהתקפות טילים רוסיות, המתרחשות לא רק בלילה אלא גם במהלך היום. משפחות כמו זו של ניקיטה ואלונה הורסקי נאלצות להתמודד עם חוויות טראומטיות, כאשר הילדים מפתחים טכניקות להתמודד עם הפחד והלחץ הנפשי. למרות הקשיים, התושבים מראים עמידות ונחישות להמשיך בחייהם.

הכתבה מציגה את התמונות המיוחדות שצילמו צלמי "הארץ" במהלך השבוע, כולל צילום מרהיב של רצועת עזה מאת אילן אסייג. בנוסף, מתועדת ההילולה לציון 13 שנים למותו של הרב עובדיה יוסף, עם צילום של איתי כהן, הממחיש את ההתרגשות וההשתתפות הרחבה באירוע.

צ'לסי ניצחה את אברטון 0:2 והעפילה למקום הרביעי בטבלת הפרמייר ליג. במהלך המשחק נפצע שוער צ'לסי, אמיליאנו מרטינס, בראשו ופונה מהמגרש. השערים במשחק הובקעו על ידי פדרו נטו, שהבקיע פעמיים, כאשר אברטון סופגת את הפסדה הראשון העונה.

ההתאחדות הספרדית לכדורגל תערער לבית הדין לבוררות בספורט על עונש שהוטל עליה על ידי פיפ"א, הכולל קנס של 20 אלף דולר וסגירת 15% מהמושבים באצטדיון במשחק הידידות הבא. העונש נובע מקריאות איסלאמופוביות של אוהדים במהלך משחק נגד מצרים, שבו שחקן הנבחרת לאמין ימאל גינה את ההתנהגות כבלתי נסבלת.

ארז הלוי, מוזיקאי ישראלי נודע משנות ה–80, מת בביתו ברחובות בגיל 71. הלוי, שכתב והלחין שירים כמו "כך ברא אותך הטבע" ו"הדייגים", השאיר אחריו מורשת מוזיקלית עשירה וחיים מלאים ביצירה, אך גם חווה בדידות בשנותיו האחרונות.

פיפ"א החליטה לבדוק את המשך קיומו של פרס השלום, שנה בלבד לאחר שהוענק לנשיא ארצות הברית דונלד טראמפ. ועדת האחריות החברתית של הארגון תבחן אם להמשיך להעניק את הפרס, ואם כן, באיזו מתכונת, כאשר אחת האפשרויות היא לבטל אותו לחלוטין.

אנג'ל ריס, הפורוורדית בת ה-24, הובילה את אטלנטה דרים להופעה בגמר ה-WNBA לאחר ניצחונות מרשימים בפלייאוף. הקבוצה, שסיימה את העונה הסדירה במקום הרביעי, לא הפסידה בפלייאוף עד כה ומפגינה יכולת גבוהה לקראת ההתמודדות מול גולדן סטייט ואלקיריז. ריס, שהצטרפה לאטלנטה בטרייד, מוכיחה את כישוריה ומגיבה לביקורות שסביבה.

הכתבה מציגה את מתכון הפקיילה, תבשיל תוניסאי מסורתי המורכב מעלי מנגולד, בשר, פטרוזיליה, כוסברה ושעועית. הכנת המנה מתבצעת בשיתוף עם רחלי, המומחית במטבח התוניסאי, ומדגישה את השפעת המסורת על טעמים וריחות המנה.

נשיא חברת מטא, מארק צוקרברג, הידוע בשוויו המוערך של 252 מיליארד דולר, שוב מצא את עצמו במצב מביך בניסיון להציג צד אנושי. הפעם, הוא נכשל בלגימת בירה, מה שמעיד על הקושי שלו להתחבר לחיים היומיומיים של אנשים רגילים.

ב-1 באוקטובר ציינו ביפן את יום הסאקה, המוקדש לתחילת עונת הכנת הסאקה, סמוך לקציר האורז. בשנתיים האחרונות, יצרני הסאקה יכולים להתגאות בהכרה של אונסק"ו בידע ובמיומנויות המסורתיים של הכנת סאקה באמצעות קוג'י, שהוכרזו כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות.

אדי כרמל, אשר ניהל מסעדות באילת במשך כמעט 30 שנה, משיק מתחם קולינרי חדש בעיר הכולל שלוש מסעדות עם קונספטים שונים. המתחם מציע חוויות אוכל חדשות ושונות לעומת המסעדות הקודמות שהיו פופולריות בשנות ה-90.

בינואר 2023 נמכר מפעל זילבר, שפעל בחיפה מאז 1938, למעדני מזרע שבבעלות טיב טעם. לאחר המעבר, הייצור המשיך במיקום חדש, אך לקוחות המפעל מתקשים לזהות את האיכות והטעם המוכרים במוצרים החדשים הנושאים את השם זילבר.

מדי יום זורמים 40 אלף קוב של מי ביוב גולמיים מעזה לים התיכון, כאשר ישראל מקשה על הכנסת ציוד ודלק לשיקום מתקני טיהור השפכים ברצועה. בעיות אלו צפויות להחמיר עם הגשמים הצפויים בחורף, שיגבירו את זרימת הביוב לים. ארגוני האו"ם מדווחים על המצב הקשה, אך ישראל ממשיכה להערים קשיים מחשש לשימוש הציוד על ידי חמאס.

הכתבה מציגה חוויית ביקור במסעדת "האוס אוף דלריי", הממוקמת ברחוב הלל הזקן 8 בתל אביב, ומדגישה את חוסר התפקוד של המקום. המסעדה מציעה סביבה לא נוחה עם גישה בעייתית, כאשר עמדת המארחת ממוקמת במקום שאינו תואם את הכתובת הרשמית.

מפלגת הירוקים בבריטניה אישרה החלטה המגדירה את הציונות כגזענות, תוך תמיכה בהקמת מדינה פלסטינית דמוקרטית. ההחלטה מהווה שינוי משמעותי בעמדת המפלגה, אשר עד כה שיתפה פעולה עם מחנה השלום היהודי-ערבי, ומביאה לתגובה חריפה בקרב תומכי פתרון שתי המדינות באירופה.

משרד החקלאות והמזון הבריטי העניק לוויסקי האנגלי מעמד של "כינוי מקור מוגן", מה שמאפשר לו לעמוד בשורה אחת עם הוויסקי הסקוטי, האירי והוולשי. בעוד המהלך מתקבל בברכה על ידי המפיקים האנגלים, איגוד הוויסקי הסקוטי מביע חשש שהתקנים הנמוכים עלולים לפגוע ביוקרתו של הוויסקי הסקוטי.

הכתבה מציעה מגוון מתכונים למאפים מלוחים המיוצרים מבצק עלים, כולל מאפי גבינות, סמסה בוכרית עם בשר ובורקס ארטישוק ירושלמי. בנוסף, מצורפים מדריכים להכנת בצק עלים בבית, לצד המלצה על שימוש בבצק מוכן מהסופר. בשבוע הבא יוקדש המדור למתכונים מתוקים.

מחקר חדש מצביע על ירידה חדה באוכלוסיית הפינגווינים רצועת־הסנטר באי זבודובסקי, שהצטמצמה מ-1.09 מיליון פרטים ל-402 אלף מאז 2011. החוקרים מזהירים כי שינויי האקלים מאיימים על המערכת האקולוגית באיים הנידחים, וייתכן שהמין יוגדר כמסוכן להכחדה.

הכתבה מציגה מתכון לפאי בשר, תרד ופירה, בהשראת המאפה הצרפתי המסורתי פיטיבייה. המתכון כולל שתי שכבות בצק עלים עם מילוי עשיר, ומיועד לשמונה מנות נדיבות. הכנת הפאי דורשת מיומנות, אך התוצאה הסופית היא מנה מפנקת וטעימה.

הכתבה מציעה מתכון לפאי בצל מקורמל בשילוב גבינת קממבר נמסה, המוגש בבצק חמאתי. המתכון נחשב לקל להכנה ומזוהה עם חורף, כאשר הבצל מקורמל עם יין לבן וטימין, מה שיוצר טעמים עשירים ומיוחדים.

לאחר כמעט עשור של סגירה, קרנגי דלי, אחד מהדליקטסים היהודיים המפורסמים בניו יורק, חזרה לפעול במיקום סמוך לסטייג' דלי, יריבתה המיתולוגית. פתיחת הסניף החדש מקבלת משמעות נוספת בעידן שבו מוסדות יהודיים בעיר הולכים ונעלמים, ומעוררת שאלות לגבי החייאת התרבות הקולינרית היהודית בעיר.

הכתבה עוסקת ברומן "הניצוץ" של סטיבן קינג, שנחשב לאחת מיצירות האימה החשובות בתרבות האמריקאית. המאמר מדגיש את השפעתו של קינג על הסופרים שקדמו לו, את הדינמיקה המשפחתית בין הדמויות ואת ההבדלים בין הרומן לבין העיבוד הקולנועי של סטנלי קובריק. למרות הפגמים הקטנים, הרומן מצליח לשמור על עושר ועל תחושת מתח לאורך כל העלילה.

הכתבה עוסקת ברומן החדש של צ'יממנדה נגוזי אדיצ'יה, "מניין החלומות", המתרחש בזמן מגפת הקורונה ומציג את חייהן של ארבע נשים אפריקאיות בארצות הברית. אדיצ'יה, אחת הסופרות המובילות בספרות האמריקאית, מתמודדת ברומן עם נושאים כמו קריירה, פוליגמיה ושחיתות, תוך שילוב של חוויות אישיות ותרבותיות.

הכתבה עוסקת ברומן "אנתקאם" של ההיסטוריון אדם רז, המתאר את סיפורם של שלושה פלסטינים שהוכשרו בטכניקות נינג'ה ויוצאים למסע נקמה בקיבוץ שנמצא על אדמות כפרם. הספר מציע תיאור מפורט של הנקמה, תוך חיבור בין ההיסטוריה הפלסטינית לבין אלמנטים ספרותיים, ומאתגר את התודעה הישראלית בנוגע לאירועים ההיסטוריים.

הכתבה עוסקת בספר הזיכרונות של יגאל שוורץ, "שולחן עורך", המציע הצצה נדירה לתהליך העריכה בספרות העברית. שוורץ מתאר את הקשיים והאתגרים בעבודתו עם סופרים, תוך כדי התמקדות בשינויים שהתרחשו בשדה הספרות בישראל במהלך תור הזהב המסחרי. הכתיבה מציעה תובנות על הדינמיקה בין עורכים לכותבים והשפעתה על יצירת התרבות העברית.

הכתבה מציגה את קלמן, השריף הבלתי רשמי של הכפר ראופרהופן באיסלנד, שמוצא את עצמו בעיצומה של חקירת היעלמותו של בעל המלון המקומי, רוברט מקנזי. מעבר לתעלומת הרצח, הסיפור עוסק גם בשקיעתו של הכפר ובאתגרים הכלכליים והסביבתיים שמאיימים על קהילתו, המונה כיום רק 175 תושבים.

הספר "זוחל המבוך קארל" מאת מאט דינימן, שיצא לראשונה בעברית לאחר שש שנים, מציע סיפור הישרדות מרתק שבו קארל והחתולה שלו נלחמים במבוך עולמי תת-קרקעי תחת פיקוח חייזרי. העלילה, המזכירה את "משחקי הרעב", מתמקדת בתפניות מפתיעות ובחוויות של הדמויות, אך חסרה את ההזדהות הרגשית עם הגיבורים.

גלי החום הימיים באירופה קבעו שיאים חדשים, עם טמפרטורה של 33.02 מעלות במיורקה ו-21.6 מעלות בממוצע בין יוני לאוגוסט, הגבוהה ביותר ב-45 השנים האחרונות. תופעה זו משפיעה על המערכות האקולוגיות הימיות, גורמת להיעלמות מיני דגים ומביאה לכניסת מינים פולשים לאזור. חוקרים מזהירים כי התחממות הים מתגברת ומתרחבת לאזורים נוספים.

הכתבה עוסקת בשאלת המשקל הבריא לאדם, במיוחד לאור התרופות החדשות להורדת משקל שמאפשרות ירידה משמעותית במשקל. היא מציגה את המודל של "משקל טבעי" ואת הקשיים בהגדרת המשקל האידיאלי, תוך הדגשה שהגוף עשוי לא להגן על נקודת משקל קבועה. השאלה המרכזית היא האם יש משקל אחד נכון לכל אדם או שמא מדובר במגוון משתנים.